Hvorfor vi elsker den
Bourgogne Aligoté er en anderledes og spændende hvidvin fra Bourgogne. Den har en gyldengrøn farve og en lidt lettere stil, der giver en formidabel vinoplevelse. Vinen er frisk og har fokus på mineralitet og saftighed. Den har en læskende syre, der er elegant og præcis. Den er velegnet til lyse fiskeretter og vegetarretter med sprøde grøntsager og friske urter.
| Land: | Frankrig |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Aligote 100% |
| Område: | Bourgogne |
| Proptype: | Kork |
| Årgang: | 2021 |
|---|---|
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 1 - 3 |
| Serveringstemperatur: | 10 - 12°C |
| Anbefalet glas: | Meget stort |
| Alkohol: | 12% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Citrusfrugt
Grøn frugt
Stenfrugt
Passer til
Det siger medlemmerne
Hubert Bouzereau Gruere et Filles, Bourgogne Aligoté 2021
1 anmeldelser
Om produktet
Bourgogne Aligoté er en anderledes og spændende side af Bourgognes hvidvin, hvor den gyldengrønne farve og sprøde, lidt lettere stil giver en formidabel vinoplevelse. Her er masser af friskhed, og fokus er mere på mineralitet og saftighed end mange af de klassisk Bourgognevine. Den læskende syre er dog holdt godt i skak hos Bouzereau Gruère, hvor vinen fremstår elegant og præcis - og den lidt lettere stil gør den velegnet til lyse fiskeretter som grillet fladfisk - eller vegetarretter med sprøde grøntsager og friske urter.