Som medlem hos Winefamly er det ikke kun de andre medlemmer som du bliver forbundet til gennem din glæde ved vin - også de vinbønder som leverer vinen er en aktiv del af det fællesskab, som danner grundlaget for Winefamly. Derfor får du her en kort introduktion til de 5 mest populære producenter.
Glover Family Vineyards, Zephyr Wine
I New Zealands smukke og frodige natur - omgivet af grønne bakker og med eventyrlige referencer svævende under den azurblå himmel - dyrker Wendy og Owen Glover de druer som indgår i vine fra Zephyr Wine. Wendy og Owen er 4. generation på Dillons Point Dairy, hvor man satser benhårdt på druerne: Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Chardonnay og Riesling. Sønnen Ben har i dag overtaget en stor del af driften og han er blevet en af New Zealands mest beundrede og respekterede vinproducenter. Familiens marker er placeret i et køligt klima og dette sammen med jordbundsforholdene giver vine med sprødhed, et rent udtryk og en utrolig dybde. - Kvaliteter som desværre ikke findes overalt i New Zealand. I dag producere Dillons Point ca. 96.000 fl. årligt og produktionen bliver stille og roligt større år for år. Vingården er økologisk drevet og familien ønsker en fremtid med endnu mere fokus på en bæredygtig vinproduktion. Ben Glover er ikke kun en dygtig vinmager - han er også en personlighed som med humor og professionalisme formidler vin til alle som nysgerrigt spørger. - Så gør endelig det.
Ben Glovers vine er en del af Winefamlys sortiment fordi han - ligesom os - elsker familien og vinen, mere end noget andet. Det er det solide håndværk som kan smages i vine der egner sig bedst til familiemiddage og andre glædelige anledninger.
Gerd Stepp Wine
Gerd er en af Winefamlys mest kendte og (-og elskede) vinproducenter. Han er den rare, men bestemte, onkel fra Tyskland, som med sin charmerende facon og hjertelige væsen - generøst deler ud af en imponerende viden og vin. Med en opvækst i en vinfamilie, blev Gerd Stepps skæbne hurtigt besejlet med korkprop. Han er uddannet ønolog, har været forsker i vinmarkspleje- og drift på universitetet i Neustadt og rejst i hele verden som flying winemaker. Siden 2009 har Gerd arbejdet på sin egen produktion i Pfalz hvorfra vi nyder godt af hans sans for kvalitetsvin til budgetpriser. Alle vinene fra Stepp er friske og let drikkelige vine som er let at parre med klassiske middagsretter.
Gerd Stepps vine er at finde hos Winefamly fordi han er alt det vi gerne vil være: Høj kvalitet til lav pris. - Og når han samtidig er en personlig kapacitet med højt humør og faglig stolthed, så vil Winefamly slet ikke være det samme uden ham. Heldigvis er medlemmerne enige - Gerds vine er år efter år blandt de mest populære og bestilte hos Winefamly.
Weingut Johann Topf
Østrigsk vinhus med historie helt tilbage til før 1751 hvor familien Topf har huseret på vingården. Weingut Johann Topf er indbegrebet af et familienvinhus, hvor alle generationer er involveret i driften. Johann Topf senior, overtog familiens vingård fra sine forældre i 1960 og var en af de første vinproducenter i Strass am Kamptal til at aftappe sin egen vin på flaske. Med datidens ni hektar var vingården ret beskeden i forhold til nu, men allerede på dette tidspunkt leverede Johann Topf vin til kunder i hele Østrig, pga. produktionens konstant høje kvalitet. Hans Topf III overtog sammen med sin kone, Magdalena vingården i 1990 og har været i stand til at forøge gårdens størrelse til mere end fem gange sin oprindelige. Deres fire sønner, Hans-Peter, Maximilian, Alexander og Julius er den næste generation af lidenskabelige vinproducenter, som er i fuld gang med at overtage driften. Weingut Johann Topf dyrker de klassiske regionale sorter som Grüner Veltliner og Riesling. Derudover har Hans gennem årene plantet lidt mere eksotiske sorter som Chardonnay, Pinot Blanc og Sauvignon Blanc, grundet en stor kærlighed til Bourgogne og Loire.
Weingut Johann Topfs vine er en del af Winefamly fordi vi har forelsket os i hele ideéen om et familiedrevet vinhus, samt en konsistens i vinene som er karakteriseret ved deres elegance og mineralitet samt enorme lagringspotentiale.
Dante Rivetti
Bakkerne er dækket af vinstokke så langt øjet rækker. I horisonten dukker alpernes sneklædte tinder op for enden af de snoede veje. Vi kan ikke være andre steder end Piemonte. Bricco di Neive er en lille by lige midt Barbarescoområdet - bare en håndfuld huse, et par kirker. Og så vingårdene. Dante Rivetti er en familieejet vingård, som har rødder tilbage til 1800-tallet i området. Den nuværende produktion blev grundlagt i 1970'erne af Dante, som den dag i dag stadig driver det med sine børn.
Vinene er en blanding af af de traditionelle piemonte-kendinge og lidt internationalt i form af Chardonnay. Stilen er også en blanding - både de traditionelle dyder og lidt mere moderne metoder er i brug i kælderen - så du får hverken ultra traditionalistisk stil eller helt moderne vine med alt for meget nyt fad.
Dante Rivetti er et forholdsvis nyt hus hos Winefamly og er kommet til fordi medlemmerne i stigende grad efterspurgte noget mere fra Piemonte. - og da vi så smagte vinene fra Dante Rivetti stod det klart: Her er Piemonte vin som lander lige der, hvor vi bedste kan lide det.
Champagne Jacques Copin
i Champagne er man omgivet af de bølgende vinmarker på alle sider, det er det perfekte sted til en ægte familieferie. - og i byen Verneuil i Marne-dalen kan du passende gøre et stop hos Champagnehuset Jacques Copin. For ikke alene har huset en gratis campingplads - de laver også enormt lækker Champagne. Copin er et nyere hus, som blev grundlagt i 1963 af Jacques Copin - og i dag er det 2. og 3. generation der driver gården - med Mathieu Copin klar til at overtage. Med moderate 10 hektar beplantet med Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meuneir er det et mindre hus, hvor hele familien er med i alle de manuelle processer i den traditionelle Champagne-produktion.
Hos Winefamly er vi vilde med den høje kvalitet og de mange nuancer som huset Copin formår at få frem i deres champagne. Kvaliteten og mundfølelsen overstiger her langt prisen - og det er noget vi kan li’. Faktisk så meget at Jacques Copins Cuvee Tradition Brut er blevet vores ‘hus-champagne’ og den der altid åbnes når vi har noget at fejre.