Nørdet, bæredygtig, kompromisløs abe
Prøv lige at se den lille lækre detalje med sølvringen på korkproppen, der sørger for at korken ikke kommer helt ned i væsken i flasken. Tjek den UV-beskyttende gammeldags, nummererede apotekerflaske, og lad dig forføre af etiketten, der emmer af noget eksotisk, noget drilsk, noget klassisk og samtidig ligner et frimærke på et brev sendt for længe siden fra kolonierne.

Kultgin'en Monkey 47 fra de store skove i Schwartswald er på hylderne hos Winefamly til kostpris - og der hersker ingen tvivl om, at her er man ikke gået på kompromis i den - siden 2015 - bæredygtige produktion!

Det er den tidligere kunstboghandler og ivrige botaniker Christoph Keller, der med masser af talent, nysgerrighed og hang til perfektionisme, der står bag udviklingen af og indholdet i Monkey 47. Hans dygtighed har sammen med en vanvittig god markedsføring på kort tid placeret destilleriet på listen over de 10 bedste destillerier i Verden!

Mere klukken - mindre kukken

Efter al sandsynlighed var det kukkeur, der hang på den gulnede dagligstuevæg hjemme hos din farmor, skåret ud af træerne fra "den sorte skov" i Schwartswald. Nu er det den fænomonale Schwartswald-Monkey, der løber med hele feinschmecker opmærksomheden. 

Først trækker tyttebærrene i 2 uger. Så tilsættes yderligere 46 forskellige planter, urter, frugter, krydderier som for eksempel seks forskellige pebersorter og enebær selvfølgelig, vilde blommer, lavendelblomster og friskskårne citron- og pomeloskaller og det hele trækker sammen i 36 timer, før det destilleres skånsomt og langsomt. Det er dog først efter modning i tre måneder og fortynding fra 80% alk. ned til 47% alk. med lokalt kildevand, at de eftertragtede ufiltrerede dråber er klar til opholdet på de brune apotekerflasker.

Bare kort

Herfra kan det siges helt kort: Fra Schwartzwald til Winefamlys lager og hjem til dig, er der ikke ret langt!

Selv Monkeys hjemmeside er lækker! www.monkey47.com