Hvorfor vi elsker den
Når personlighed kan smages. Rund og aromatisk hvidvin med skarpe frugter og friske urter. Smager ikke som alle de andre - men er vin alle kan lide. Vi drikker den i gode venners lag til sushi og friske rispapirsruller.
| Land: | Østrig |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Grüner Veltliner 100% |
| Område: | Niederösterreich |
| Underområde: | Kamptal |
| Proptype: | Skruelåg |
|---|---|
| Årgang: | 2016 |
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 2 - 4 |
| Serveringstemperatur: | 7 - 9°C |
| Anbefalet glas: | Mellem |
| Alkohol: | 14% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Citrusfrugt
Urtet
Andre krydderier
Passer til
Det siger medlemmerne
Johann Topf, Grüner Veltliner Offenberg 2016
Johann Topf, Grüner Veltliner Offenberg 2016
2 anmeldelser
Om produktet
Weingut Johann Topf kan dateres tilbage til før 1751. Huset er indbegrebet af et familienvinhus, hvor alle generationer er involveret i driften. Med denne her Grüner Veltliner, Offenberg I glasset, er vi oppe og smage på en af husets bedste vine. Vinen har en let gylden farve med svage grønne nuancer. Duften er let tilbageholdende, men åbner op med duft af melon og grønne urter, samt en smule mineralsk. I munden har vinen en god fylde og smagen er intens med en frisk karakter. Både kalk og citrus kommer frem og vinen har en ret lang markant afslutning.
Grüner veltliner-druerne, som er brugt i denne vin, kommer fra fra vinstokke der er plantet tilbage i 1967. Mosten ligger 10 mdr. på det fine bundfald.
Drik den ved 6-8 °C i almindelige hvidvinsglas til lette retter med svinekød eller stegte kammuslinger på blomkålspuré.