Hvorfor vi elsker den
Vintage, enkeltmark og ekstremt gamle vinstokke. Det her er en af familiens helt store vine. Rig, voluminøs og samtidig frisk og intens. Det er stor champagne, som med 8 års flaskelagring har udviklet lag på lag af smagsnuancer, som giver en stor champagneoplevelse.
| Land: | Frankrig |
|---|---|
| Dyrkning: | Biodynamisk |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Chardonnay 100% |
| Område: | Champagne |
| Proptype: | Kork |
|---|---|
| Årgang: | 2011 |
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 3 - 20 |
| Alkohol: | 12.5% |
Fakta
Smagsprofil
Passer til
Det siger medlemmerne
Larmandier-Bernier, Vieille Vigne du Levant Grand Cru 2011
1 anmeldelser
Om produktet
Fra Levant-vinmarken i Cramant hentes druerne til denne unikke Champagne. Her har familien Larmandier-Bernier fået fremhævet den helt særlige karakter som de østvendte skråninger giver til en vintagechampagne fra Cramant. Det er exceptionel vin, som virkelig fortjener at blive nydt.
Server ved 6-8°C i store Champagne-glas. Lad gerne flaske hvile en halv time efter åbning, for at lade vinen folde alle sine nuancer ud. Kompleksiteten gør, at den sagtens kan drikkes som et glas ren nydelse - ellers til retter med kylling og svampe
Kan uden videre gemmes i flere år, og vil udvikle sig med endnu flere nuancer. Dosage på 2g/L.