Hvorfor vi elsker den
Topchardonnay fra Zamó, som blancerer flot mellem Friulis kølige stil og moden veludviklet Chardonnay, som er pakket med smag af moden frugt.
| Land: | Italien |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Område: | Friuli Venezia Giulia |
| Proptype: | Kork |
| Årgang: | 2018 |
|---|---|
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 2 - 5 |
| Serveringstemperatur: | 10 - 12°C |
| Anbefalet glas: | Stor |
| Alkohol: | 13.5% |
Fakta
Smagsprofil
Krop Fyldig
Syre Medium
Stil Tør
Vinens aromaer
Grøn frugt
Stenfrugt
Fad
Passer til
Fed fisk
Fjerkræ
Det siger medlemmerne
2023-02-23 21:51:37
Marlene G Larsen
Le Vigne di Zamo, Chardonnay Ronco delle Acacie 2018
Italiens hvide Bourgogne
1 anmeldelser
Om produktet
De mest modne druer i marken bliver udvalgt til Ronco delle Acacie, og herefter bliver endnu 50% sorteret fra i vineriet - og resultatet er dyb og livlig hvidvin, hvor smagen virkelig afspejler, at der er taget stilling til vinen - pakket med moden stenfrugt, sødmefuld krydderi fra fadet og en næsten karamelagtig cremethed. Bourgogne er muligvis forbilledet, men det smager som helt sin egen.
Server ved 10-12°C i store hvidvinsglas. Drik til smørstegt pighvar.