BLAND SELV •  VIN TIL KOSTPRIS  • GRATIS LEVERING

Toggle Nav
    Min indkøbskurv
    Filtrer efter
    Aktive filtre
    1. Aroma:
      Grøn frugt
    2. Aroma:
      Tropisk frugt
    Ryd alle
    Shopping muligheder
    Pris:
    kr.
    Producent:
    1. Bischöfliche Weingüter Trier 2varer
    2. Charles Baur 1vare
    3. Gerd Stepp Wine 1vare
    4. Luca Bosio 1vare
    5. Mas Amiel 1vare
    6. Vereinigte Hospitien 1vare
    7. Weingut Bürgerspital 2varer
    Type:
    1. Dessertvin 5varer
    2. Hvidvin 3varer
    3. Mousserende 2varer
    Område:
    1. Alsace 1vare
    2. Franken 2varer
    3. Languedoc-Roussillon 1vare
    4. Mosel 3varer
    5. Pfalz 1vare
    6. Piemonte 2varer
    Passer til:
    1. Apétirif 3varer
    2. Dessert 10varer
    3. Fed fisk 1vare
    4. Fjerkræ 1vare
    5. Lys fisk 1vare
    6. Ost kraftig 5varer
    7. Ost milde 2varer
    8. Vegetar 1vare
    Dyrkning:
    1. Biodynamisk 1vare
    2. Bæredygtig 2varer
    3. Konventionel 6varer
    4. Økologisk 1vare
    Aroma:
    1. Citrusfrugt 5varer
    2. Grøn frugt 6varer
    3. Stenfrugt 6varer
    4. Tropisk frugt 8varer
    5. Rød frugt 3varer
    6. Mørk frugt 5varer
    7. Tørret/kogt frugt 7varer
    8. Blomstret 3varer
    9. Urtet 1vare
    10. Søde krydderier 4varer
    11. Andre krydderier 1vare
    12. Fad 2varer

    Dessertvine – 

    10 varer

    Filter (10)
    Faldende orden
    Sortering
    Faldende orden
    1. Italien
      Luca Bosio, Moscato d'Asti
      Luca Bosio, Moscato d'Asti
      99,00  kr.
    2. Italien
      Luca Bosio, Luca Moscato
      Luca Bosio, Luca Moscato
      99,00  kr.
    3. Tyskland
      Stepp, Beerenauslese 2022 37,5 cl.
      Stepp, Beerenauslese 2022 37,5 cl.
      179,00  kr.
    4. Frankrig
      Domaine Charles Baur, Muscat Grand Cru Eichberg Selection de Grains Nobles 2017
      Domaine Charles Baur, Muscat Grand Cru Eichberg Selection de Grains Nobles 2017
      649,00  kr.
    5. Tyskland
      Bürgerspital, Randersackerer Pfülben, Rieslaner Beerenauslese edelsuss 2006
      Bürgerspital, Randersackerer Pfülben, Rieslaner Beerenauslese edelsuss 2006
      799,00  kr.
    6. Frankrig
      Mas Amiel, Muscat de Rivesaltes 2017
      Mas Amiel, Muscat de Rivesaltes 2017
      209,00  kr.

      Ikke på lager

    7. Tyskland
      Bischöfliche Weingüter Trier Dhroner Hofberger Riesling Spätlese 2017
      Bischöfliche Weingüter Trier Dhroner Hofberger Riesling Spätlese 2017
      249,00  kr.

      Ikke på lager

    8. Tyskland
      Bürgerspital Würzburger Stein-Harfe Riesling Spätlese 2022
      Bürgerspital Würzburger Stein-Harfe Riesling Spätlese 2022
      299,00  kr.

      Ikke på lager

    9. Tyskland
      Bischöfliche Weingüter Trier Scharzhofberg Riesling Auslese 2017 37,5 cl.
      Bischöfliche Weingüter Trier Scharzhofberg Riesling Auslese 2017 37,5 cl.
      349,00  kr.

      Ikke på lager

    10. Tyskland
      Vereinigte Hospitien, Riesling Auslese VDP Grosse Lage 2015
      Vereinigte Hospitien, Riesling Auslese VDP Grosse Lage 2015
      379,00  kr.

      Ikke på lager

    Til toppen

    Dessertvine

    Der er rigtigt mange måder, man kan lave en sød vin på - det afhænger meget af de traditioner og regler, der er i de forskellige vines regioner.  Mange søde vine produceres af senthøstede druer - enten med eller uden ædel råddenskab, også kaldet botrytis. Frosne druer kan også bruges til produktion af sød vin: Eiswein. Eller man kan bruge tørrede druer. Meget restsukker i druerne stopper gæringsprocessen tidligt. 
    Er det en udgæret tør vin, kan man tilsætte sød druekoncentrat efter gæringen for at få sødme i vinen.
    Mange dessertvine forstærkes med spiritus enten under eller efter gæringen, så alkoholprocenten bliver plus 15%.  Portvin er f.eks. på plus 20% alkohol.
    De store, klassiske søde vine kræver meget og nøje arbejde af vinbonden - så nyd dem bare med respekt og fornøjelse!