Filtrer efter
Aktive filtre
  1. Producent:
    Tenuta di Castellaro
  2. Producent:
    Juan Piñero Sherry
  3. Producent:
    Cantina Vaona
  4. Producent:
    Charles Baur
Shopping muligheder
Producent:
  1. Begali Lorenzo 1vare
  2. Bischöfliche Weingüter Trier 2varer
  3. Cantina Bennati 1vare
  4. Cantina Vaona 0varer
  5. Charles Baur 1vare
  6. Dante Rivetti 1vare
  7. Gerd Stepp Wine 2varer
  8. Juan Piñero Sherry 0varer
  9. Luca Bosio 1vare
  10. Mas Amiel 1vare
  11. Quinta das Carvalhas 1vare
  12. Tenuta di Castellaro 0varer
  13. Vereinigte Hospitien 1vare
  14. Weingut Bürgerspital 2varer
Passer til:
  1. Dessert 1vare
  2. Ost kraftig 1vare
Aroma:
  1. Tropisk frugt 1vare
  2. Tørret/kogt frugt 1vare
  3. Blomstret 1vare

Dessertvine – 

1 rækker

Filter (1)
Faldende orden
Sortering
Faldende orden
  1. Frankrig

Dessertvine

Der er rigtigt mange måder, man kan lave en sød vin på - det afhænger meget af de traditioner og regler, der er i de forskellige vines regioner.  Mange søde vine produceres af senthøstede druer - enten med eller uden ædel råddenskab, også kaldet botrytis. Frosne druer kan også bruges til produktion af sød vin: Eiswein. Eller man kan bruge tørrede druer. Meget restsukker i druerne stopper gæringsprocessen tidligt. 
Er det en udgæret tør vin, kan man tilsætte sød druekoncentrat efter gæringen for at få sødme i vinen.
Mange dessertvine forstærkes med spiritus enten under eller efter gæringen, så alkoholprocenten bliver plus 15%.  Portvin er f.eks. på plus 20% alkohol.
De store, klassiske søde vine kræver meget og nøje arbejde af vinbonden - så nyd dem bare med respekt og fornøjelse!