Hvorfor vi elsker den
Traditionsrig vin fra en traditionsrig mark. Peccheninos Le Coste er traditionel Barolo, som kun langsom åbner op og giver liv fra sig - har du tålmodighed bliver du til gengæld belønnet med masser af duft af elegante roser og lidt lakrids og Nebbiolos hårdtslående tannin og syre i skøn forening.
| Land: | Italien |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Nebbiolo 100% |
| Område: | Piemonte |
| Underområde: | Barolo |
| Proptype: | Kork |
|---|---|
| Årgang: | 2013 |
| Serveringstemperatur: | 14 - 16°C |
| Anbefalet glas: | Stor |
| Alkohol: | 14.5% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Rød frugt
Blomstret
Andre krydderier
Passer til
Det siger medlemmerne
Pecchenino, Barolo Le Coste 2013
Pecchenino, Barolo Le Coste 2013
Pecchenino, Barolo Le Coste 2013
Pecchenino, Barolo Le Coste 2013
Pecchenino, Barolo Le Coste 2013
Pecchenino, Barolo Le Coste 2013
6 anmeldelser
Om produktet
Fra marken Coste di Monforte lige øst for Monforte d’Alba i den sydlige del af Barolo-appelationen. Vinen lagrer på traditionel vis i 36 måneder på store fade, som dog løbende udskiftes. Det giver en vin, der har masser af traditionel Barolokarakter sammen med frugt og saftighed. Tanninerne er tydelige, men beherskede. Her er noter af menthol, kaffebolcher, lakrids og pebermynte. Ret åben allerede nu, men vil udvikle sig i løbet nogle år.
Server ved 14-16°C i store glas. Drik til kraftige kødretter, og giv den rigeligt luft inden servering.