Abbaye Sylva Plana

Historie og Oprindelse:
Abbaye Sylva Plana er mere end blot en vingård - det er en fortælling om tradition, passion, og dedikation til kunsten at skabe enestående vine. Historien om Abbaye Sylva Plana strækker sig tilbage til middelalderen, hvor munkene i det lokale kloster plejede vinmarkerne og fremstillede vine, der var kendt langt ud over regionens grænser.

Terroir:
Beliggende i hjertet af "Languedoc-Roussillon", drager Abbaye Sylva Plana fordel af regionens unikke mikroklima og jordbundssammensætning. Vinmarkerne er beskyttet af nærliggende bjergkæder og nyder godt af den kølige brise fra havet, hvilket giver druerne en perfekt balance mellem sukker og syre.

Vine:
Abbaye Sylva Plana er kendt for deres kvalitetsvine. Vingårdens vinmagere kombinerer moderne teknikker med traditionelle metoder for at fremstille vine, der er både komplekse og udtryksfulde. Deres vine er et ægte udtryk for terroiret og bærer stolt Abbaye Sylva Planas signatur på hver flaske.

Bæredygtighed:
Med en dyb respekt for naturen og omgivelserne har Abbaye Sylva Plana dedikeret sig til bæredygtige landbrugspraksis. Vingården anvender økologiske metoder for at sikre, at vinmarkerne forbliver sunde og produktive for kommende generationer.

Besøg:
For dem, der ønsker at opleve magien ved Abbaye Sylva Plana, tilbyder vingården guidede ture, hvor besøgende kan vandre gennem de historiske vinmarker, besøge kældre fyldt med aldersværdige vine, og naturligvis smage på nogle af de fineste vine, vingården har at byde på.