Duckhorn, Decoy Chardonnay 2019
Glover Family Wines, Mr. Glover Pinot Noir 2020
Caspari-Kappel, Riesling feinherb
Odfjell Vineyards Armador Cabernet Sauvignon 2019
La Bergerie de Fenouillet, Pic Saint Loup Les Clapas 2020
Vieux Château Goujon, Montagne Saint-Emilion 2018
Månedens opskrift

September-kassen med opskrift

  • country-flag-image
  • country-flag-image
  • country-flag-image
  • country-flag-image
  • country-flag-image
Dette produkt er desværre udgået.
Se lignende nedenfor.
  • Gratis levering fra 349 kr.
  • Prisgaranti
  • Bland & Bestil
  • Gratis levering fra 349 kr.
  • Prisgaranti
  • Bland & Bestil

Hvorfor vi elsker den

Sommeren er gået på hæld, efteråret er på vej og vi gør klar til at bruge mere tid i køkkenet - månedens kasse er fyldt med vine der går hånd i hånd med det tidlige efterår og de lidt kraftigere madretter - og månedens eksklusive opskrift fra Thomas Herman emmer selvfølgelig af en tur i skoven, mens septembersolen stadig varmer en smule. 

Duckhorn, Decoy Chardonnay 2019

En hvidvin der er frisk og fyldig på samme tid, med en duft som minder om varme sommerdage - fuld af blomster og søde frugter. En smag der er som et langt, varmt kram - der efterlader munden frisk og med en lyst til mere - gerne i følgeskab med fyldige fiskeretter eller modne oste.

Glover Family Wines, Mr. Glover Pinot Noir 2020

I saftig balance mellem mørk frugt og let syre, ligger den her Pinot Noir sig - som en markant rødvin, vi elsker at drikke til lørdagskylling og mad med svampe. Den har en frisk smag af dyb frugt, peber og diskrete krydderier - som hurtigt overdøves, at det smil du får på læberne, efter mødet med denne Newzealandske gentleman.   

Caspari-Kappel, Riesling feinherb "Urschiefer" 2020

Et eminent eksempel på at Riesling ikke bare er Riesling - for selvom denne tyske perle har alle de friske og syrlige kendetegn ved et godt glas Riesling, så er den præget af en sjælden sødme som gør den spændende til klassiske frokostretter. Men prøv den også til asiatisk mad hvor den diskrete sødme vil være et frækt indspark til de varme krydderier.

Odfjell Vineyards Armador Cabernet Sauvignon 2019

Cabernet Sauvignon er den store drue, som har erobret hele verden - og også i Chile leverer den solide vine - og her i Odfjells version er den både økologisk og biodynamisk. Du får glimrende vin til en god gang oksekød på grillen.

La Bergerie de Fenouillet, Pic Saint Loup Les Clapas 2020

Det stråler af fransk landidyl - det her er rødvin som har det bedst på et rustikt træbord med masser af hjemmelavet mad og gode venner i stolene. Det er fransk på den charmerende måde og lige til at gå til.

Vieux Château Goujon, Montagne Saint-Emilion 2018

Vieux Chateau Goujon er et godt bevis på, at man kan sagten få et fornuftigt glas Bordeaux til få penge og uden at skulle gemme i årevis - og her i Montagne St.-Emilion får man masser af Merlot-karakter.

 

Månedens opskrift

Månedens opskrift fra Thomas Herman. Med i pakken finder du en trykt version af mesterkokkens opskrift på... ja, det er så en overraskelse, ligesom hvilken vin opskriften passer til.