Hvorfor vi elsker den
Med Haut-Garriga lander vi i Bordeaux, i området Grézillac. Her er de klassiske dyder byttet ud med en stille revolution, hvor Maxime Burreau fra Chateau Haut-Garriga er en af de unge vinbønder, der gerne vil arbejde mere naturligt og legende i marken og i kælderen.
| Land: | Frankrig |
|---|---|
| Dyrkning: | Naturvin |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Sémillon 100% |
| Område: | Bordeaux |
| Proptype: | Kork |
|---|---|
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 2 - 4 |
| Serveringstemperatur: | 10 - 12°C |
| Anbefalet glas: | Mellem |
| Alkohol: | 13.5% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Tørret/kogt frugt
Om produktet
OG Orange '21 er en orange vin baseret på 100% Semillon, som er en klassisk grøn drue til Bordeaux-området. Er du ikke vant til orangevin, kan vinen bestemt virke funky. Macerationen på denne vin er ret intens og kan derfor være lidt af en udfordring. Men fortvivl ej, det smager helt fantastisk! Selvom Semillon er en klassisk drue i området, er det samtidig en drue, der kan virke ret intens, selv i alkohol! Men det er bestemt ikke tilfældet her. Vinen fremstår derimod med en lethed og elegance, der passer særdeles godt til den frugtige og parfumerede karakter.
Tag vinen direkte fra køleskabet og lad den hæve et par grader inden servering. Vi anbefaler, at du serverer vinen ved 8-10 grader.
Vinen er en orangevin og er derfor en fyldig ting. Derfor har vi helt klart at gøre med en vin, der tåler diverse fyldige madretter. Især når vi taler om vinterens mere rustikke, rige og intense madlavning!