Normalpris: 184,95 kr
Spar: 66,00 kr
Din pris: 118,95 kr
167 stk. på lager
Ville købe igen?

Immortelle, Cotes de Roussillon Villages 2016

Om vinen

Immortelle er lavet af druer, som kommer fra vinmarker med 100 år gamle carignan- og grenache-vinstokke, som i syv generationer er blevet dyrket af familien Bousquet. Begge druer trives godt i det varme klima og den stenede bjergjord i det allersydligste Frankrig. Hertil kommer en tilsvarende mængde syrah og mourvedre, som er giver vinen dybde og krydderier. Vinen lagrer 12 måneder i brugte fade fra Mouton Rothschild i Bordeaux



Immortelle er en elegant vin, hvor winemaker Liam Stevenson har lagt vægt på balance. Duften er domineret af mørke bær, krydderurter og lidt lakrids og espresso, mens den i munden er fyldig med mørke kirsebær og lidt chokolade, der balanceres af friske røde frugter og faste tanniner.



I Roussillon har tiden nærmest stået stille. I bjergene, der rejser sig bag middelhavskysten ligger de gamle vinmarker badet i den nådesløse sommersol, mens den kølige nordenvind Trasmontane giver kolde nætter. Det giver gode forhold for druerne, som sammen med omhyggeligt arbejde med at holde udbytterne nede, leverer druer med kraft og intensitet. Her har familien Bousquet i syv generationer dyrket markerne, og Immortelle er opstået som et samarbejde med sammen med den engelske winemaker og Master of Wine Liam Stevenson. Sammen har de formået at bringe deres Roussillon-vine op på et nyt niveau, som kombinerer familiens rødder i Roussillons lanskab og moderne vinviden på højt niveau

Specifikationer

LandFrankrig
Drue:Carignan 25%, Grenache 25%, Mourvèdre 25%, Syrah 25%
Område:Languedoc-Roussillon
Proptype:Kork
Årgang:2016
Passer til:Mørkt kød, Svin
Alkohol13,51

Velegnet til:

Mørkt kød
Svin

Bedømmelser

12 medlemmer har bedømt denne varer, 100% af dem ville købe igen.
2019-03-12 05:20:29
Claus Østergaard
Lækker fyldig,frugtig og kraftig vin! Bliver ikke dårligere af at stå lidt...prøv den!
2019-03-12 05:20:29
David Strand
2019-03-12 05:20:29
Mads Johnsen Høj
2019-03-12 05:20:29
Mathias Kjøller
2019-03-12 05:20:29
Morten Bokelund
Virkelig dejligt bekendtskab! Masser saft og kraft, mørke bær/svesker, dejlig blød og en skøn snært af tobak/træ. Jeg vil anbefale at drikke den ved 15-16 grader. "value for money" det er helt sikkert!
2019-03-12 05:20:29
Peter Olsen
Dejlig mørk "franskmand" med masser af frugt, mørke bær og chokolade. Har godt af lidt luft og fremstår derefter rund med meget lidt syre og tanniner. Rigtig godt køb til prisen og bestemt ikke sidste gang!
2019-03-19 10:28:38
Bent Sten Jakobsen
Fantastisk sydfransk perle. Harmonisk, balanceret med god frugt og fylde. Smagen har noter af mørk frugt, stærk kaffe og chokolade. Rund, fyldig eftersmag. Masser af value for Money
2019-03-27 18:35:01
Morten -
.
2019-04-27 10:02:45
Jesper Rymkier
2019-05-03 15:55:07
Torben M Hansen
Kraftig og alsidig vin med masse druesødme og brombær. Drik kold
2019-05-19 16:59:50
Peter Ulriksen
Det var et hit, en spændende og meget vellavet vin - lige i skabet, fransk når det er bedst (til prisen).
2019-05-25 17:26:25
Rasmus Jensen