Hvorfor vi elsker den
Elegance, dybde og friskhed. Sådan skal en stor Chardonnay sættes sammen, og det har Knewitz i høj grad gjort med deres Reserve, som vækker minder om Bourgogne.
| Land: | Tyskland |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Chardonnay 100% |
| Område: | Rheinhessen |
| Proptype: | Kork |
| Årgang: | 2020 |
|---|---|
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 2 - 5 |
| Serveringstemperatur: | 10 - 12°C |
| Anbefalet glas: | Meget stort |
| Alkohol: | 13% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Citrusfrugt
Grøn frugt
Tropisk frugt
Fad
Passer til
Om produktet
Undergrunden i Rheinhessen er fyldt med kalk - ikke ulig Bourgogne, og når man som brødrerne Knewitz dyrker Chardonnay på en kølig bakkeside, så kan man skabe magi. Her får du nemlig Chardonnay som er mere fransk end tysk i udtrykket, og med længere lagring på små franske egetræsfade - både gamle og nye - får vinen en elegant krydret og røget undertone der spiller flot sammen med de modne grønne frugtnoter. Her er vin med dybde og længde - og som sagtens kan udvikle sig over nogle år.
Server ved 8-10°C i store hvidvinsglas. Drik til bagt laks med urtecrust.