Hvorfor vi elsker den
Petit Bonheur betyder 'Den lille lykke', og det er også en lykkelig mundfuld du får med vinen fra Pascal Prunier. Det er Gamay-druen der her har fået Pascals Bourgogne-behandling - og resultatet er let og lækker rødvin.
| Land: | Frankrig |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Gamay 100% |
| Område: | Bourgogne |
| Proptype: | Kork |
| Årgang: | 2021 |
|---|---|
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 2 - 4 |
| Serveringstemperatur: | 14 - 16°C |
| Anbefalet glas: | Stor |
| Alkohol: | 13% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Rød frugt
Urtet
Passer til
Om produktet
Det er egentlig længere sydpå, i Beaujolais, at Gamay-druen er hovednavnet - men enkelte steder i Bourgogne gror der også en smule af den saftige drue. Pascal har et par gamle marker i Auxey-Duresses og Meursault, som har været i familien i generationer, som han laver Petit Bonheur af.
Drik ved 14-16°C i almindelige rødvinsglas. Drik til godt brød med pølse, paté og tørret skinke.
Gamay er ligesom Pinot Noir en let og elegant drue, som leverer vine med maser af røde bær og lidt krydderier - stilen er frisk og let med et hint af træ fra lagring på gamle fade. Det er vin, som er perfekt til en forårsfrokost i haven, når solen titter frem.