Weingut Blankenhorn

Når man kigger med et halvt øje, så ligner det til forveksling: en bred skråning der løber nord-syd med lidt skov på toppen og en landsby for foden. Men nej, det er ikke Cote d'Or, og vi er ikke i Bourogogne. Sonnenstück marken i Schliengen kunne sagtens udgive sig for at være det og Baden er da nok også det sted i Tyskland der både i stil og klima kommer tættest på Bourgogne. Her har vinhuset Blankenhorn hjemme, hvor vi har fundet noget af det mest interessante Pinot og Chardonnay vi længe har smagt. 

Huset er grundlagt i midten af 1800-tallet, og familien har haft rod her, i den sydlige ende af Baden kaldet Markgräflerland, siden 1600-tallet, og har haft med vin at gøre lige siden. En af medlemmerne af familien var med til at starte foreningen for tyske vinavlere - det som i dag er kvalitetsforeningen VdP - som Weingut Blankenhorn i sin nuværende form har været medlem af siden 1987. 

Vi har altså at gøre med nogen der tager deres vin mere end seriøst. Og vi faldt først og fremmest for deres Pinot Noir, som har både karakter og elegance; det smager ganske enkelt fremragende i alle kvalitetsniveauer - balanceret og præcist, uden at være overgjort. Det samme gælder for Chardonnay, som er lavet i en frisk stil, kun lige nok fad til at give det et ekstra lag finesse og med en ultrapræcis syre. 

Da 6. generation Roy Blankenhorn i 2014 gik på pension var der ingen i familien til at overtage gården - den, og navnet, føres i dag videre af Yvonne og Martin Mannen, som driver vingården med respekt for historien - men med en moderne tilgang.