Provence Wine Maker

Provence Wine Maker

Med en baggrund som «flyvende vinmager» søger Benjamin Meï, at identificere de allerbedste terroirs i Provence. Akkurat som når en kok omhyggeligt udvælger de bedste ingredienser til sin madlavning, har Benjamin Meï omhyggeligt udvalgt de højest beliggende vinmarker i Provence, med henblik på at producere sine usædvanlige vine der alle besidder en utrolig høj kvalitet.


Efter at have afsluttet sin uddannelse i Frankrig og efterfølgende en karriere i udlandet i gennem 20 år, vendte Benjamin Meï, tilbage til sit hjemland Frankrig. Formålet var at skabe Rose Infinie i sin føderegion, Provence og som opstart blev dette skabt i hans fætter Bernard Meïs vineri. Benjamin grundlagde produktions- og handelsselskabet ”Provence Wine Maker”, hvor alle hans produktioner foregår i dag. 

Som område til at producere rose har Benjamin valgt en region der er beliggende øst for byen Aix-en-Provence, for foden af Sainte Victoire-bjerget. Dette område dækker 2.225 hektar beplantet med vinstokke, hvilket fylder blot 11% af hele Côtes de Provence-appellationen.Stedet har et kontinentalt mikroklima og nyder indflydelsen af Mistralen, en konstant tør vind, der kan være ganske stærk, og derfor beskytter vinplanter fra parasitter.

Dette ”terroir” varierer i højden fra 300 til 450 meter over havets overflade. Jorden er meget stenet og består primært af kalksten, ler og rød sandsten. De vigtigste druesorter til roséen er Grenache, Syrah og Cinsault. Til hvidvinen er det Rolle (Vermentino), Ugni Blanc og Clairette.
Til rødvinen, har Benjamin Meï udvalgt særlige vinmarker beliggende i Côtes de Provence, der tæller omkring 20.000 hektar. Vinmarkerne ligger i et område kaldet «Triangle d'Or» og udgør kun 790 hektar. Placeringen er mellem landsbyerne Cuers, Pierrefeu og Puget-Ville.

Markerne nyder havudsigten i 400 meters højde samt det kontinentale klima, der påvirkninger planternes modning med høje temperaturer i dagtimerne både om foråret og i sommeren. Jordene er sammensat af tre forskellige jordtyper: rødt ler, sandsten, småsten og browny-rød lerjord. De vigtigste druesorter til rødvins-produktionen er: Grenache, Mourvèdre, Syrah og Carignan.

Traditionen tro planter man en rosenbusk ud fra hver række af vinstokke. Dette for at advarer vinavleren imod tilstedeværelsen af bl.a. Oidium, før den når at brede sig til vinmarken. Rosenplanterne står stadigvæk i mange vinmarker.  Hvad er smukkere end rosen? Den er symbolet på kærlighed og som Benjamin Meï siger forbinder netop rosen hans kærlighed til sin passion – vinen.

Mest populære i Provence Wine Maker

  1. Rose Infinie, Cotes de Provence Rosé 2017
    Normalpris: 134,95 kr
    Spar: 39,00 kr
    Din pris: 95,95 kr
    538 stk. på lager

    ville købe igen

  2. Rose Infinie, Cotes de Provence Blanc 2016
    Normalpris: 134,95 kr
    Spar: 39,00 kr
    Din pris: 95,95 kr
    245 stk. på lager
  3. Rose Infinie, Cotes de Provence Rouge 2015
    Normalpris: 144,95 kr
    Spar: 41,00 kr
    Din pris: 103,95 kr
    43 stk. på lager

    ville købe igen

  4. Benji Rose, Coteaux-d'aix-en-provence AOP 2017
    Normalpris: 94,95 kr
    Spar: 15,00 kr
    Din pris: 79,95 kr
    114 stk. på lager

    ville købe igen

  5. Rose Infinie, Cotes de Provence Rosé 2017 Magnum
    Normalpris: 298,95 kr
    Spar: 95,00 kr
    Din pris: 203,95 kr
    32 stk. på lager
  6. Rose Infinie, Cotes de Provence Rosé 2017 Dobbeltmagnum
    Normalpris: 698,95 kr
    Spar: 284,06 kr
    Din pris: 414,89 kr
    1 stk. på lager
  7. Provence Wine Maker, Creation No 7, Rosé Blend 2017
    Normalpris: 94,95 kr
    Spar: 29,00 kr
    Din pris: 65,95 kr
    764 stk. på lager

    ville købe igen

  8. Provence Wine Maker, Creation No 5, Chardonnay 2017
    Normalpris: 94,95 kr
    Spar: 27,00 kr
    Din pris: 67,95 kr
    550 stk. på lager

    ville købe igen

  9. Provence Wine Maker, Creation No 6, Merlot 2017
    Normalpris: 94,95 kr
    Spar: 30,00 kr
    Din pris: 64,95 kr
    216 stk. på lager

    ville købe igen

Filtrer efter
Filtrer efter
Dyrkning:
2
1
Passer til:
1
1
1
1
5
1
3
1
1
2
4
1
Pris
kr
kr
64,00 kr 415,00 kr
Vis som Grid Liste

10 varer

per page
Faldende orden
Sortering
  1. Provence Wine Maker, Creation No 6, Merlot 2017
    Normalpris: 94,95 kr
    Spar: 30,00 kr
    Din pris: 64,95 kr
    216 stk. på lager

    ville købe igen

  2. Provence Wine Maker, Creation No 7, Rosé Blend 2017
    Normalpris: 94,95 kr
    Spar: 29,00 kr
    Din pris: 65,95 kr
    764 stk. på lager

    ville købe igen

  3. Provence Wine Maker, Creation No 5, Chardonnay 2017
    Normalpris: 94,95 kr
    Spar: 27,00 kr
    Din pris: 67,95 kr
    550 stk. på lager

    ville købe igen

  4. Benji Rose, Coteaux-d'aix-en-provence AOP 2017
    Normalpris: 94,95 kr
    Spar: 15,00 kr
    Din pris: 79,95 kr
    114 stk. på lager

    ville købe igen

  5. Rose Infinie, Cotes de Provence Blanc 2016
    Normalpris: 134,95 kr
    Spar: 39,00 kr
    Din pris: 95,95 kr
    245 stk. på lager
  6. Rose Infinie, Cotes de Provence Rosé 2017
    Normalpris: 134,95 kr
    Spar: 39,00 kr
    Din pris: 95,95 kr
    538 stk. på lager

    ville købe igen

  7. Rose Infinie, Cotes de Provence Rouge 2015
    Normalpris: 144,95 kr
    Spar: 41,00 kr
    Din pris: 103,95 kr
    43 stk. på lager

    ville købe igen

  8. Fransk hverdagsvin-pakke
    Normalpris: 284,95 kr
    Spar: 115,98 kr
    Din pris: 168,97 kr
    194 stk. på lager
  9. Rose Infinie, Cotes de Provence Rosé 2017 Magnum
    Normalpris: 298,95 kr
    Spar: 95,00 kr
    Din pris: 203,95 kr
    32 stk. på lager
  10. Rose Infinie, Cotes de Provence Rosé 2017 Dobbeltmagnum
    Normalpris: 698,95 kr
    Spar: 284,06 kr
    Din pris: 414,89 kr
    1 stk. på lager