Hvorfor vi elsker den
Gourmet er defineret ved noget ekstraordinært, noget der smager eminent og uventet - og som pirrerer dine smagsløg. Sådan smager Silencio de Miros - af rendyrket luksus på flaske, af tørret frugt, sort trøffel og bedst sammen med spanske specialiteter.
| Land: | Spanien |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Område: | Ribera del Duero |
| Proptype: | Kork |
|---|---|
| Årgang: | 2014 |
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 5 - 12 |
| Alkohol: | 14% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Rød frugt
Andre krydderier
Fad
Passer til
Om produktet
Silencio de Miros" er Bodegas Peñafiels største vin, som kommer fra den mest dyrebare vinmark “Rafael”. Druerne plukkes i hånden og ethvert skridt på vinens rejse er nøje planlagt ud fra årgangens karakter. 12 måneder på nye franske fade, samt yderligere lagring på flaske, bidrager til en vin, hvis aromaer bliver ved med at udvikle sig. Duft og smag af kirsebær, rosiner og trøffelaromaer strømmer op af glasset, sammen med appelsin og vanilje fra opholdet på fad. Kompleksiteten er stor - meget stor.
Nyd den ved 16-18°C af almindelige rødvinsglas og i selskab med Tournedos Rossini eller en anden overdådig kødret.