Hvorfor vi elsker den
Det smager af Piemonte og så alligevel ikke helt - her bliver Barbera-druen suppleret med et par udenlandske venner til varm, mørk og blød rødvin, som smager af Piemonte som vi sjældent har smagt det.
| Land: | Italien |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Barbera 80%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 10% |
| Område: | Piemonte |
| Proptype: | Plasticprop |
| Årgang: | 2019 |
|---|---|
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 2 - 5 |
| Serveringstemperatur: | 17 - 19°C |
| Anbefalet glas: | Stor |
| Alkohol: | 14.5% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Mørk frugt
Andre krydderier
Passer til
Det siger medlemmerne
Cascina Valle Asinari, Monferrato Rosso Ciuchino 2018
Cascina Valle Asinari, Monferrato Rosso Ciuchino 2018
Cascina Valle Asinari, Monferrato Rosso Ciuchino 2018
3 anmeldelser
Om produktet
Monferrato leverer en anden side af Piemontes Barbera - for her er der lidt videre rammer, og hos Cascina har de garneret druen med lidt Cabernet Sauvignon og Merlot, som giver et ekstra lag af smagsnuancer - og som får balancen til at sidde lige i skabet. Her er varm, mørk frugt, tilpas med syre og en god blød fornemmelse i munden. Det er oplagt vin til en stuvet vinterret eller sammen med italienske specialiteter.
Server ved 16-18°C i et stort rødvinsglas. Drik til grillede pølser med krydderurter af lam, vildt eller okse.