Hvorfor vi elsker den
Du behøves ikke tænke mere over vinen til nytårs aften. Hvis du stiller klassiske retter på bordet med fisk til forret og et godt stykke kød til hovedretten, så er det her vores bedste bud på de vine du skal drikke. Elegant og intens Chablis til forretten og en vaskeægte Barbaresco i suveræn stil til hovedretten - så er vi sikre på, at i hvert fald middagen bliver en succes. Om du drikker Champagne når dronningen holder tale eller når klokken slår 12 er selvfølgelig op til dig.
Find også bud på dessertvine nederst på siden - gå efter Maury eller Portvin til desserter med chokolade og karamel og Sauternes eller sød Riesling til desserter med lyse mousser og tropisk frugt.
Domaine Raoul Gautherin, Chablis 2021
Få ting smager så rent og intens som et godt glas Chablis. Her får du mild og rund hvidvin med mineralsk friskhed og let duft af urter. Det er vinen for dig som elsker franske fiskeretter med finesse og delikat elegance.
Jacques Copin, Cuvee Tradition Brut
Det er ren drikkeglæde, når du lader proppen springe på en flaske af Copins Champagne Tradition Brut. Her får du nemlig virkelig velsmagende, fyldig og flot perlende Champagne.
Dante Rivetti, Barbaresco DOCG Bric-Micca 2016
Dante Rivetti har hjemme i hjertet af Barbaresco. Det er familiens hjerteblod på flaske, du får i hænderne med en flaske Bric-Micca. Og når årgangen er 2016, så er du sikker på, at det er velsmagende, intens og smuk Barbaresco i glasset.