Hvorfor vi elsker den
Migration Sonoma Coast er en slank og silkeagtig vin med elegante aromaer og moden mørke rød frugt - en poleret og overbevisende stil, der lægger vægt på dynamik og finesse men ikke uden noget dybde og power. Nyd denne enestående Pinot Noir til alle former for mad - der kan serveres med kantarelsauce!
| Land: | USA |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Pinot Noir 100% |
| Område: | Californien |
| Underområde: | Sonoma Coast |
| Proptype: | Kork |
|---|---|
| Årgang: | 2021 |
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 2 - 8 |
| Serveringstemperatur: | 14 - 16°C |
| Anbefalet glas: | Meget stort |
| Alkohol: | 14.2% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Rød frugt
Andre krydderier
Fad
Passer til
Om produktet
Hermed en af vores absolutte darlings på indenfor Pinot Noir. Næsen viser mørke kirsebær, jordbærkompot, og lidt mørkeviolette noter sammen med mere eksotiske indslag af asiatisk krydderi og noget underspillet fad. Saftig, dybe frugtsmage, som er modne, uden at være overgjort.
Nydes ved 14-16°C grader af rødvinsglas med stor koble, som giver dig den optimale oplevelse med vinen. En vin som denne fortjener mad med smag og umami - uden at det behøver være voldsomt kød-betonet. Drik den til Vol au Vent med fasan og svampe eller kyllingeterrine med ristet brioche brød.