De Dochter van de Korenaar, Noblesse VSOP er en Blond øl på 5,5% alkohol. Denne øl har modnet i otte måneder på ’Villiers’ genver tønder og otte måneder på flaske. Det er en meget klar øl, der med sin modning i gin-tønder har en let bitterhed af humle og enebær. Noblesse er forfriskende, glat og har en lang eftersmag, der er en perfekt tørstslukkende øl.