Hvorfor vi elsker den
Her får du alt det Chablis har at byde på - elegant Chardonnay-karakter, masser af Chablis-syre og smagen af områdets verdenskendte ‘terroir’. Det er ren, intens og dyb hvidvin og ultraklassisk Chablis, som er silkeblød, citrusbåret og præcis.
| Land: | Frankrig |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Chardonnay 100% |
| Område: | Bourgogne |
| Underområde: | Chablis |
| Proptype: | Kork |
|---|---|
| Årgang: | 2020 |
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 2 - 8 |
| Serveringstemperatur: | 10 - 12°C |
| Anbefalet glas: | Meget stort |
| Alkohol: | 13.5% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Citrusfrugt
Grøn frugt
Fad
Passer til
Om produktet
Mont de Milieu er én af de få 1. Cru-marker i Chablis, som ligger på højre side af Serein-floden og på samme side som Grand Cru-markerne. Her på den sydøst-vendte bakke får vinstokkene ekstra meget sol og det giver ekstra dybde til den helt klassiske Chablis fra Domaine Raoul Gautherin. Meget behersket brug af brugte egetræsfade giver en ren og flot vin, som har et godt potentiale til at gemme nogle år.
Server ved 8-10°C i store hvidvinsglas. Drik til kraftige fiskeretter, skaldyr og kylling.