Hvorfor vi elsker den
Få ting er så ikoniske, og med så stor berettigelse, som Pinot Noir fra Bourgogne - og her er skoleeksemplet på hvorfor. Det er rubinrød og levende vin som danser i glasset, mens den synger en sang om floral og næsten mineralsk rødvin, som vil klæde en Chateaubriand med svampesauce og grønne asparges til perfektion.
| Land: | Frankrig |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Pinot Noir 100% |
| Område: | Bourgogne |
| Underområde: | Côte de Nuits |
| Proptype: | Kork |
|---|---|
| Årgang: | 2019 |
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 3 - 7 |
| Serveringstemperatur: | 14 - 16°C |
| Anbefalet glas: | Stor |
| Alkohol: | 13% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Rød frugt
Andre krydderier
Fad
Passer til
Det siger medlemmerne
Domaine René Bouvier, Gevrey Chambertin Les Jeunes Rois 2019
1 anmeldelser
Om produktet
Besidder en smuk, levende let rubin-rød farve. Duften har en stor intensitet med en ”mineralske” side, der fremhæver blomsterblade og minder om forårets skovbund. Smagen fremstår ærlig, ren og besidder en god konsistens med en tekstur der først og fremmest fremhæver mineralitet efterfulgt af små modne røde skovbær. Eftersmagen har en flot længde, med noter af hvid peber og er i en balance der bevidne høj kvalitet.