Hvorfor vi elsker den
Bevar minderne om sommerferien lidt mere tydligt med hvidvine som emmer af sol og sommer. Sprøde, friske og fyldige - her er noget til enhver lejlighed, når hvidvinstranger bliver for stor.
Finca Montepedroso, Rueda Verdejo 2020
Fordi vi aldrig bliver trætte af vellavet hvidvin, hvor man kan smage det gode håndværk. Her bliver alle vinbondens anstrengelser til en vin med flot kombination af syre og aromatiske urter i glasset. Vin som bare skal nydes ubekymret - med eller uden en omgang hjemmelavede fisketacos til.
Barramundi, Chardonnay Viognier
Denne sjove og spændende hvidvin fra South Eastern Australia er sprød og frisk med fremherskende smag af moden fersken og melon med en afbalanceret citrussmag til at runde af. Det er den eminente hvidvin til din havefest eller bare til en tallerken calamari.
Tenuta Fionia, Occhio Verde Verdicchio dei Castelli di Jesi 2015
Italiensk hvidvin som giver hyldeblomst og abrikos i næsen, en fyldig og cremet fornemmelse i munden og hvis største dilemma er om den skal matches med en cremet risotto eller hjemmelavet spaghetti carbonara.
Domaine Guy Mousset, Enfants de Vignerons Blanc, Cotes du Rhone 2020
Sydrydrhônes hvidvine er smagen af lange sommerdage, som bliver til koncentreret og rund hvidvin med fuld smæk på modne stenfrugter og blomster. Det er elegant og aromatisk som har en dejlig cremet smag.
Gayda, T'Air d'Oc Sauvignon Blanc 2020
Frisk og livlig hvidvin der stråler om kap med Sydfrankrigs sol. Sauvignon Blanc fra Gayda er pakket med citrus og tropisk frugt, som vælter op af glasset. Aromatisk men elegant.
Weingut Wurm, Lorcher Riesling Trocken 2019
Wurm leverer basisriesling med millimeterpræcision. Det er klassisk Rheingau med knitrende syre, urter og tropisk frugt samt noget nærmest granitagtigt i duften.