En winemaker vender hjem til familiens vingård
Sammen med sin bror overtog Ben Glover i efteråret 2016 forældrenes vingård, der indtil 1988 havde været drevet som almindeligt landbrug gennem tre generationer. Som barn hjalp han faderen og var med til at høste korn, hvidløg, kiwi, malke køer og vedligeholde hegn, men da vinplanterne blev familiens hverdag og passion, var Ben Glovers fremtid i vinens verden sat på skinner.
Efter gennem to årtier at have været chief winemaker for Lion Nathan’s Wither Hills, Lindauer, Huntaway og Corbansvine, er Ben Glover nu sprunget ud som selvstændig winemaker på sin fædrene gård i Marlborough i New Zealand. Her laver han flotte, fokuserede vine af druerne fra familiens 51 hektar, der er beplantet med pinot noir og grønne aromatiske druer som sauvignon blanc, riesling, gewürtstraminer og pinot gris samt chardonnay. 96.000 flasker bliver det til hvert år.
Zephyr
De sidste 10 år har Ben - ved siden af sine winemaker jobs - også stået for produktionen af Glover-familiens enkeltmarks Zephyrvine. Zephyr-vinene ligger hans hjerte særlig nært. Men også anmelderne farer i det poetiske blækhus, når de smager dem. Zephyr er både navnet på en græsk gud, på en venlig vestenvind, der smelter sneen og medbringer varmende frugtbar regn, og ikke mindst på en smuk klassisk bil fra Ford, som Ben selvfølgelig også har. Zephyr - det kan kun blive til gode vine med det navn!
Ben Glovers vinstil er ranke, fokuserede og harmoniske vine. Vi fristes til at kalde dem for "ærlige vine". De udtrykker, hvad New Zealand som vinland kan stå for, når vinproducenten har respekt for sit håndværk, får det bedste ud af druerne og domænets klimaforhold - og ikke løber efter de hurtigt skiftende modeluner. Ben Glover har gennem hele sin vinkarriere været aktiv som dommer i internationale og nationale vinkonkurrencer, så han kender vinbranchen ind og ud.
Hele familien er med
"Jeg er hjemme nu med "fod under eget bord" efter 20 års ansættelse i store anerkendte vinfirmaer. Det er en rigtig god fornemmelse at vende hjem som selvstændig vinproducent på familiegården. Min kone og vores fire børn er også involveret i driften, ligesom jeg og mine tre søskende var det, dengang vi voksede op. Hele familien er begejstrede for vores fælles nye hverdag," fortæller Ben Glover over en kop kaffe og et glas vin på en sensommertirsdag midt i København.
Sidst han var på besøg, var dengang man måtte ryge på barer og restauranter, og han husker herlige timer på et gedigent Nyhavns-boheme-værtshus i de sene nattetimer med afslappede danskere og masser af røg i lokalerne. Men da han ikke husker navnet, bliver københavnerbesøget rundet af med et civiliseret besøg på restaurant Famo på Frederiksberg og han er allerede tilbage på hotellet kl. 22.30 for at sove jetlaggen væk, inden han skal flyve til Frankfurt næste morgen for at være vindommer.
Kom bare
"Fortæl Winefamly-medlemmerne, at de er meget velkomne til at komme og besøge os på vingården, hvis de alligevel er på de kanter," siger Ben Glover med fed New Zealandsk accent, inden han pakker de tiloversblevne vine fra den lille smagning ned i tasken. De skal med til Frankfurt.
Vinturismen til New Zealand er nærmest fordoblet i antal siden 2013. Vinproducentforeningen New Zealand Winegrowers anslår, at 24% af landets turister, kommer for at nyde de mange vingårde, det vidunderlige vinlandskab og de saftige vine.
Vi kunne ikke sige det bedre selv:
"If I were to choose one Marlborough Sauvignon Blanc at the moment, it would be Zephyr."
Tim Atkin, Master of Wine
"This is just what I want Kiwi Sauvignon to be - bursting with the freshness of crisp, juicy cooking apples, zinging with the tart resinous delight of lemon zest, scented with blackcurrant leaf greenness and fresh-ground coffee beans, and dabbed with soft summer earth to temper the banner-waving, palate-cleansing acidity."
Oz Clarke
"Zephyr wines embrace the dynamic spirit of the Glover family and the lively aromatics of the estate vineyards."
Ben Glover, the winemaker"