BLAND SELV •  VIN TIL KOSTPRIS  • GRATIS LEVERING

Toggle Nav
    Min indkøbskurv
    Filtrer efter
    Aktive filtre
    1. Aroma:
      Citrusfrugt
    2. Aroma:
      Mørk frugt
    Ryd alle
    Shopping muligheder
    Pris:
    kr.
    Producent:
    1. Begali Lorenzo 1vare
    2. Bischöfliche Weingüter Trier 1vare
    3. Cantina Vaona 1vare
    4. Mas Amiel 1vare
    5. Quinta das Carvalhas 2varer
    6. Vereinigte Hospitien 1vare
    Type:
    1. Dessertvin 4varer
    2. Hvidvin 1vare
    3. Portvin 4varer
    4. Rødvin 1vare
    Område:
    1. Douro 4varer
    2. Languedoc-Roussillon 1vare
    3. Mosel 2varer
    4. Veneto 2varer
    Passer til:
    1. Apétirif 1vare
    2. Dessert 10varer
    3. Mørkt kød 2varer
    4. Ost kraftig 8varer
    5. Ost milde 4varer
    6. Vegetar 1vare
    Dyrkning:
    1. Biodynamisk 1vare
    2. Konventionel 9varer
    Aroma:
    1. Citrusfrugt 3varer
    2. Grøn frugt 7varer
    3. Stenfrugt 8varer
    4. Tropisk frugt 13varer
    5. Rød frugt 3varer
    6. Mørk frugt 7varer
    7. Tørret/kogt frugt 13varer
    8. Blomstret 2varer
    9. Urtet 1vare
    10. Søde krydderier 9varer
    11. Andre krydderier 1vare
    12. Fad 3varer

    Dessertvine – 

    10 varer

    Filter (10)
    Faldende orden
    Sortering
    Faldende orden
    1. Danmark
      Frederiksdal Kirsebærvin 2019 18,7 cl.
      Frederiksdal Kirsebærvin 2019 18,7 cl.
      60,00 kr.
    2. Portugal
      Quinta das Carvalhas, Late Bottled Vintage Port 2019
      Quinta das Carvalhas, Late Bottled Vintage Port 2019
      189,00 kr.
    3. Portugal
      Croft Platinium Ruby Reserve
      Croft Platinium Ruby Reserve
      189,00 kr.
    4. Tyskland
      Bischöfliche Weingüter Trier Scharzhofberg Riesling Auslese 2017 37,5 cl.
      Bischöfliche Weingüter Trier Scharzhofberg Riesling Auslese 2017 37,5 cl.
      349,00 kr.
    5. Portugal
      Croft Serikos Vintage Port 2017
      Croft Serikos Vintage Port 2017
      1.599,00 kr.
    6. Portugal
      Quinta das Carvalhas, Late Bottled Vintage Port 2018 - 37,5 cl
      Quinta das Carvalhas, Late Bottled Vintage Port 2018 - 37,5 cl
      119,00 kr.

      Ikke på lager

    7. Frankrig
      Mas Amiel, Muscat de Rivesaltes 2017
      Mas Amiel, Muscat de Rivesaltes 2017
      209,00 kr.

      Ikke på lager

    8. Italien
      Vaona, Le Peagne Recioto Valpolicella Classico 2018
      Vaona, Le Peagne Recioto Valpolicella Classico 2018
      249,00 kr.

      Ikke på lager

    9. Italien
      Begali Lorenzo, Recioto Valpolicella Classico 2021
      Begali Lorenzo, Recioto Valpolicella Classico 2021
      325,00 kr.

      Ikke på lager

    10. Tyskland
      Vereinigte Hospitien, Riesling Auslese VDP Grosse Lage 2015
      Vereinigte Hospitien, Riesling Auslese VDP Grosse Lage 2015
      379,00 kr.

      Ikke på lager

    Til toppen

    Dessertvine

    Der er rigtigt mange måder, man kan lave en sød vin på - det afhænger meget af de traditioner og regler, der er i de forskellige vines regioner.  Mange søde vine produceres af senthøstede druer - enten med eller uden ædel råddenskab, også kaldet botrytis. Frosne druer kan også bruges til produktion af sød vin: Eiswein. Eller man kan bruge tørrede druer. Meget restsukker i druerne stopper gæringsprocessen tidligt. 
    Er det en udgæret tør vin, kan man tilsætte sød druekoncentrat efter gæringen for at få sødme i vinen.
    Mange dessertvine forstærkes med spiritus enten under eller efter gæringen, så alkoholprocenten bliver plus 15%.  Portvin er f.eks. på plus 20% alkohol.
    De store, klassiske søde vine kræver meget og nøje arbejde af vinbonden - så nyd dem bare med respekt og fornøjelse!