Hvorfor vi elsker den
Charmerende bud på rød Borugogne som har både dybde og friskhed; her får du 1er Cru fra en af de mindre kendte kommuner, hvor den rustikke karakter er balanceret af flere lag af smagsnuancer.
| Land: | Frankrig |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Pinot Noir 100% |
| Område: | Bourgogne |
| Underområde: | Côte de Beaune |
| Proptype: | Kork |
|---|---|
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 2 - 10 |
| Serveringstemperatur: | 14 - 16°C |
| Anbefalet glas: | Meget stort |
| Alkohol: | 13.5% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Rød frugt
Søde krydderier
Fad
Passer til
Om produktet
Auxey-Duresesses gemmer sig i en lille sidedal bag Meursault, og vinmarkerne spreder sig på bakkerne der fører op til Hautes-Cotes. Her laver Pascal Prunier en lille, charmerende 1er Cru med masser af dybde og elegance - mørkerøde bær og lidt søde krydderier dominerer og herunder er der både lidt blomstrede toner og en snert af noget animalsk. 1er Cru Duresses strækker sig op mod toppen af bakkerne og ligger dirkete mod syd, så her får druerne både sol og vind nok.
Server ved 14-16°C i store Bourgogneglas. Drik til slagterpålæg og lidt oliven.