Hvorfor vi elsker den
Et godt bevis på, at selv i en gennemsnitlig årgang leverer gode Baroloer store drikkeoplevelser med alderen. Her er nemlig rødvin, som har alle kendetegnene ved flot modnet rødvin,
| Land: | Italien |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Nebbiolo 100% |
| Område: | Piemonte |
| Underområde: | Barolo |
| Proptype: | Kork |
|---|---|
| Årgang: | 2005 |
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 1 - 5 |
| Serveringstemperatur: | 17 - 19°C |
| Anbefalet glas: | Meget stort |
| Alkohol: | 14% |
Fakta
Smagsprofil
Krop Medium
Tanniner Høj
Syre Høj
Stil Tør
Vinens aromaer
Rød frugt
Tørret/kogt frugt
Andre krydderier
Fad
Passer til
Mørkt kød
Om produktet
2005 var en relativt varm sommer, som har givet rige og elegante rødvine, som har en charmerende tilgængelighed, og her 16 år senere står Peccheninos Le Coste di Monforte som en vin der er på toppen af sin kurve - den karakteristiske teglstensfarve, skovbund og tørret frugt i duften og tanniner som er blevet bløde og tilgængelige. Det er moden Barolo med alt hvad der hører til.