Filtrer efter
Shopping muligheder
Pris:
kr.
Producent:
  1. Pecchenino 18varer
Type:
  1. Hvidvin 3varer
  2. Mousserende 1vare
  3. Rødvin 15varer
Passer til:
  1. Apétirif 3varer
  2. Fed fisk 1vare
  3. Fjerkræ 6varer
  4. Lys fisk 3varer
  5. Mørkt kød 11varer
  6. Ost kraftig 3varer
  7. Ost milde 5varer
  8. Skaldyr 2varer
  9. Svin 5varer
Aroma:
  1. Citrusfrugt 4varer
  2. Grøn frugt 1vare
  3. Stenfrugt 1vare
  4. Tropisk frugt 2varer
  5. Rød frugt 13varer
  6. Mørk frugt 2varer
  7. Blomstret 10varer
  8. Urtet 2varer
  9. Andre krydderier 7varer
  10. Fad 10varer
Page

Pecchenino – 

19 Varer

Filter (19)
Faldende orden
Sortering
Faldende orden
  1. Italien
  2. Italien
  3. Italien
  4. Italien
  5. Italien
  6. Italien
  7. Italien
  8. Italien
  9. Italien
  10. Italien
    219,00  kr.

    Ikke på lager

  11. Italien
    229,00  kr.

    Ikke på lager

  12. Italien
    229,00  kr.

    Ikke på lager

Pecchenino

Pecchenino har rødder tilbage til slutningen af det 18. århundrede, hvor en af familiens kvinder tilplantede et lille hjørne med vinstokke i familiens køkkenhave.

Fra familiebrug til vingård
Hjørnet blev til vinmarker, som siden har udviklet sig til den vingård, der gennem de sidste to århundreder er gået i arv fra far til søn. I familien har man samtidig haft en tradition for at købe nye vinmarker, når det har været attraktivt, så Pecchenino i dag har 25 ha med vinstokke. De fleste omkring Dogliani men også parceller i Barolo-området omkring Monforte di Alba.


Passion for dolcetto
Familiens store passion er dolcettodruen, som de sammen med producenterne Giampiero Romana og Giuseppe Caviola håber på at kunne opløfte til tidligere tiders storhed. Dolcetto er ingen nem drue at arbejde med i vineriet, hvor den rå syre og feminine frugt ofte kan arbejde som modsætninger i forhold til hinanden. Familien har derfor allieret sig med professor Di Stefano, der ud fra et videnskabeligt perspektiv tilfører den nødvendige ekspertise.