Hvorfor vi elsker den
Når sødme, frugt og syre lægger sig blødt i munden og giver en lækker cremet fornemmelse - så ved du hvorfor vi elsker, at nyde et glas af denne Riesling - til både dessert og kolde anretninger med milde oste.
| Land: | Frankrig |
|---|---|
| Dyrkning: | Biodynamisk |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Riesling 100% |
| Område: | Alsace |
| Proptype: | Kork |
| Årgang: | 2010 |
|---|---|
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 6 - 10 |
| Serveringstemperatur: | 7 - 9°C |
| Anbefalet glas: | Mellem |
| Alkohol: | 12.5% |
Fakta
Vinens aromaer
Citrusfrugt
Stenfrugt
Tropisk frugt
Passer til
Det siger medlemmerne
Rolly Gassmann, Riesling de Rorschwihr V.T. Cuvee Yves 2010
Rolly Gassmann, Riesling de Rorschwihr V.T. Cuvee Yves 2010
2 anmeldelser
Om produktet
Stor aromatisk ‘Vendange Tardive’ - som er senthøstede druer. Det er Riesling med en pæn gylden farve som lægger sig flot i glasset. Duften er intens af tørrede gule frugter, honning og noget animalsk. I smagen finder man en lækker balanceret sødme og lidt specielle nuancer af syltet appelsinskal, abrikos og ristede hasselnødder. Frugtsyren sætter sit flotte punktum på eftersmagen og fortæller, at her er tale om stor vin.
Drik den ved 12-14°C i almindelige hvidvinsglas. Vi serverer den til krydrede salater med grillesde majs, chili og sød mango - eller som en alternativ dessertvin.