Distilleria Pisoni
Producent
12 stk
Sortering
Land
11 stk
Druetype
5 stk
3 stk
1 stk
1 stk
1 stk
2 stk
Velegnet til
11 stk
2 stk
1 stk
3 stk
1 stk
3 stk
1 stk
Dyrkning
9 stk
1 stk

Distilleria F.lli Pisoni

Distilleria F.lli Pisoni er grundlagt i 1852 og drives i dag af 4. generation, Giuliano, Francesco, Elio og andrea Pisoni.  
Azienda Pisoni ligger i Pergolese landsbyen der er placeret i hjertet af Valle dei Laghi, Trentino-Alto Adige. En idyllisk dal som kaldes  "lysets dal" der vejrmæssigt  har forbindelse til Garda søen og Dolomitterne.  

Højde og vejrforhold giver dyrkning af druer nogle meget gunstige forhold som gør druerne aromatiske og samtidig besidder de en sund frugtsyre.

Destillation er for Pisoni familien en kunstart. Der findes ingen skoler der underviser i hvordan man udøver destillation på perfekt vis. Kun via erfaring og mesterlære kan man opnå den fornødne viden og ekspertise på området.

Udviklingen af destillationsapparater har Pisoni-familien været en del af og derfor står familien også som værende en af Italiens førende kvalitetsproducenter af grappa.

For at kunne lave grappa skal der skaffes druekvas (det som bliver til overs efter produktion af vin) og derfor har Pisoni familien også en gammel og meget anerkendt produktion af mousserende vin. Druerne til grappa produktionen kommer fra denne, men kunne i realiteten komme fra hvilken som helst vinproduktion.

Familien har unikke kældre, hugget ud i klipper som ligge bag vingården. i disse beskyttende kældre modner familiens Spumante 30 måneder på deres naturlige gær før de aftappes. Pisoni familien var blandt de første producenter i Trento til at fremstille Spumante.  Fremstillet på "Champagne-metoden" og pga. særligt godt placeret vinmarker opnår Pisoni nogle af Italiens bedste Spumante Metodo Classico.  

Mest populære
Pisoni, Limoncello
Pisoni, Limoncello Normalpris 219,00 kr. Medlemspris 124,83 kr.
Pisoni, Limoncello
Medlemspris 124,83 kr.
   35 på lager

Normalpris 219,00 kr.
MEDLEMMER 78 /100
Pisoni Brut Millesimato
Medlemspris 130,83 kr.
   12 på lager

Normalpris 235,00 kr.
Pisoni, Grappa Asperula
Medlemspris 152,13 kr.
   1 på lager

Normalpris 269,00 kr.
Pisoni, Grappa Mirtillo
Medlemspris 152,13 kr.
   15 på lager

Normalpris 269,00 kr.
Pisoni Rosé Cuvee
Medlemspris 175,86 kr.
   11 på lager

Normalpris 289,00 kr.
Pisoni, Grappa Moscato
Medlemspris 192,72 kr.
   16 på lager

Normalpris 335,00 kr.
Pisoni, Grappa Amara
Medlemspris 152,13 kr.
   Ikke på lager

Normalpris 269,00 kr.
MEDLEMMER 90 /100
Pisoni Brut Millesimato Nature
Medlemspris 155,24 kr.
   Ikke på lager

Normalpris 279,00 kr.