Filtrer efter
Aktive filtre
  1. Aroma:
    Andre krydderier
  2. Aroma:
    Fad
  3. Aroma:
    Blomstret
  4. Aroma:
    Grøn frugt
  5. Aroma:
    Stenfrugt
Shopping muligheder
Pris:
kr.
Krop
  1. Krop: Let 14varer
  2. Krop: Medium 19varer
Syre
  1. Syre: Medium 8varer
  2. Syre: Høj 25varer
Tanniner
  1. Tanniner: Lav 6varer
Producent:
  1. Fußer 12varer
  2. Gerd Stepp Wine 21varer
Type:
  1. Dessertvin 1vare
  2. Hvidvin 31varer
  3. Rødvin 1vare
Passer til:
  1. Apétirif 11varer
  2. Dessert 3varer
  3. Fed fisk 6varer
  4. Fjerkræ 9varer
  5. Lys fisk 29varer
  6. Ost milde 3varer
  7. Skaldyr 23varer
  8. Vegetar 8varer
Dyrkning:
  1. Konventionel 25varer
  2. Økologisk 8varer
Aroma:
  1. Citrusfrugt 28varer
  2. Grøn frugt 28varer
  3. Stenfrugt 12varer
  4. Tropisk frugt 15varer
  5. Tørret/kogt frugt 1vare
  6. Blomstret 5varer
  7. Urtet 7varer
  8. Andre krydderier 2varer
  9. Fad 3varer
Page

Hvidvin fra Pfalz – 

33 Varer

Filter (33)
Faldende orden
Sortering
Faldende orden
  1. Tyskland
  2. Tyskland
  3. Tyskland
  4. Tyskland
  5. Tyskland
  6. Tyskland
  7. Tyskland
  8. Tyskland
  9. Tyskland
  10. Tyskland
  11. Tyskland
  12. Tyskland

Hvidvin fra Pfalz

I den Sydvestlige del af Tyskland ligger vinregionen Pfalz, der indtil 1992 gik under navnet ‘Rheinpfalz’. Området strækker sig fra Worm i nord og grænser op mod Rheinhessen, hvorfra det snor sig ned langs bjergene i 80 km. Netop det kuperede bjerglandskab skærmer markerne for regn og vind og gør Pfalz til Tysklands varmeste vinregion - og grænsen mod Alsace i Frankrig fornægter sig heller ikke i stil og tilgang til hvordan god hvidvin bør tage sig ud. Hvidvine fra Pfalz er, som resultat af det varme og solrige klima, meget runde og fyldige i deres udtryk. Pfalz er Tysklands anden største region og skiller sig ud ved at have en meget varieret jordbund - hvilket gennem årene har været en udfordring i forhold til hvidvinsproduktion i Pfalz.

På Pfalz’ solrige marker dyrkes forskellige typer af grønne druer, blandt andet Weissburgerinder og Grauburgunder, men det er Riesling som området er særlig kendt for. Måske netop fordi de mange solskinstimer i Pfalz, kombineret med en frugtbar jord, giver Riesling flere udprægede eksotiske noter - tager hvidvine fra Pfalz sig ofte virkelig godt ud.

Hvidvine fra Pfalz passer generelt godt til mad med enkle og friske smage som Salad Nicoise, skaldyr og grillet kylling med grøntsager. Men også klassiske fiskeretter som fish’n chips og grillet laks med mangosalat, vil have det godt i selskab med hvidvin fra Pfalz