BLAND SELV •  VIN TIL KOSTPRIS  • GRATIS LEVERING

Toggle Nav
    Min indkøbskurv
    Filtrer efter
    Aktive filtre
    1. Aroma:
      Stenfrugt
    2. Aroma:
      Rød frugt
    3. Aroma:
      Fad
    4. Aroma:
      Tørret/kogt frugt
    Ryd alle
    Shopping muligheder
    Pris:
    kr.
    Producent:
    1. Begali Lorenzo 1vare
    2. Bischöfliche Weingüter Trier 2varer
    3. Cantina Bennati 1vare
    4. Charles Baur 1vare
    5. Quinta das Carvalhas 1vare
    6. Weingut Bürgerspital 2varer
    Type:
    1. Dessertvin 4varer
    2. Hvidvin 2varer
    3. Mousserende 1vare
    4. Portvin 3varer
    5. Rødvin 1vare
    Område:
    1. Alsace 1vare
    2. Douro 3varer
    3. Emilia Romagna 1vare
    4. Franken 2varer
    5. Mosel 2varer
    6. Veneto 1vare
    Passer til:
    1. Apétirif 1vare
    2. Dessert 11varer
    3. Fed fisk 1vare
    4. Fjerkræ 1vare
    5. Lys fisk 1vare
    6. Mørkt kød 1vare
    7. Ost kraftig 8varer
    8. Ost milde 4varer
    9. Vegetar 1vare
    Dyrkning:
    1. Bæredygtig 2varer
    2. Konventionel 7varer
    3. Økologisk 1vare
    Aroma:
    1. Citrusfrugt 3varer
    2. Grøn frugt 5varer
    3. Stenfrugt 4varer
    4. Tropisk frugt 5varer
    5. Rød frugt 3varer
    6. Mørk frugt 5varer
    7. Tørret/kogt frugt 6varer
    8. Blomstret 3varer
    9. Søde krydderier 4varer
    10. Andre krydderier 1vare
    11. Fad 2varer

    Dessertvine – 

    11 varer

    Filter (11)
    Faldende orden
    Sortering
    Faldende orden
    1. Danmark
      Frederiksdal Kirsebærvin 2019 18,7 cl.
      Frederiksdal Kirsebærvin 2019 18,7 cl.
      69,00 kr.
    2. Italien
      Feudo Italia, Lambrusco
      Feudo Italia, Lambrusco
      109,00 kr.
    3. Portugal
      Quinta das Carvalhas, Late Bottled Vintage Port 2019
      Quinta das Carvalhas, Late Bottled Vintage Port 2019
      189,00 kr.
    4. Portugal
      Croft Platinium Ruby Reserve
      Croft Platinium Ruby Reserve
      189,00 kr.
    5. Frankrig
      Domaine Charles Baur, Muscat Grand Cru Eichberg Selection de Grains Nobles 2017
      Domaine Charles Baur, Muscat Grand Cru Eichberg Selection de Grains Nobles 2017
      649,00 kr.
    6. Tyskland
      Bürgerspital, Randersackerer Pfülben, Rieslaner Beerenauslese edelsuss 2006
      Bürgerspital, Randersackerer Pfülben, Rieslaner Beerenauslese edelsuss 2006
      799,00 kr.
    7. Portugal
      Croft Serikos Vintage Port 2017
      Croft Serikos Vintage Port 2017
      1.599,00 kr.
    8. Tyskland
      Bischöfliche Weingüter Trier Dhroner Hofberger Riesling Spätlese 2017
      Bischöfliche Weingüter Trier Dhroner Hofberger Riesling Spätlese 2017
      249,00 kr.

      Ikke på lager

    9. Tyskland
      Bürgerspital Würzburger Stein-Harfe Riesling Spätlese 2022
      Bürgerspital Würzburger Stein-Harfe Riesling Spätlese 2022
      299,00 kr.

      Ikke på lager

    10. Italien
      Begali Lorenzo, Recioto Valpolicella Classico 2021
      Begali Lorenzo, Recioto Valpolicella Classico 2021
      325,00 kr.

      Ikke på lager

    11. Tyskland
      Bischöfliche Weingüter Trier Scharzhofberg Riesling Auslese 2017 37,5 cl.
      Bischöfliche Weingüter Trier Scharzhofberg Riesling Auslese 2017 37,5 cl.
      349,00 kr.

      Ikke på lager

    Til toppen

    Dessertvine

    Der er rigtigt mange måder, man kan lave en sød vin på - det afhænger meget af de traditioner og regler, der er i de forskellige vines regioner.  Mange søde vine produceres af senthøstede druer - enten med eller uden ædel råddenskab, også kaldet botrytis. Frosne druer kan også bruges til produktion af sød vin: Eiswein. Eller man kan bruge tørrede druer. Meget restsukker i druerne stopper gæringsprocessen tidligt. 
    Er det en udgæret tør vin, kan man tilsætte sød druekoncentrat efter gæringen for at få sødme i vinen.
    Mange dessertvine forstærkes med spiritus enten under eller efter gæringen, så alkoholprocenten bliver plus 15%.  Portvin er f.eks. på plus 20% alkohol.
    De store, klassiske søde vine kræver meget og nøje arbejde af vinbonden - så nyd dem bare med respekt og fornøjelse!