Hvorfor vi elsker den
Mere end et kvart århundrede er der gået siden druerne hang på vinstokkene i Kinheim. Og her får vi virkelig lov at smage, hvorfor Riesling fra Mosel er verdensberømt - for det er ædel, moden vin, som kombinerer honningsødme og frisk citrus sammen med Rieslings karateristiske aromaer.
| Land: | Tyskland |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Riesling 0% |
| Område: | Mosel |
| Proptype: | Kork |
|---|---|
| Årgang: | 1994 |
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 1 - 5 |
| Alkohol: | 8% |
Fakta
Smagsprofil
Det siger medlemmerne
Weingut Schwaab-Kiebel, Kinheimer Hubertuslay Riesling Auslese 1994
Weingut Schwaab-Kiebel, Kinheimer Hubertuslay Riesling Auslese 1994
Weingut Schwaab-Kiebel, Kinheimer Hubertuslay Riesling Auslese 1994
Weingut Schwaab-Kiebel, Kinheimer Hubertuslay Riesling Auslese 1994
4 anmeldelser
Om produktet
Der er få hvidvine der kan dét, som Riesling fra Mosel kan: nemlig blive ved med at udvikle sig i flasken i årevis uden at miste smag - og selv med 26 år på bagen, har en Auslese både masser af liv og friskhed neden under den søde og udviklede smag.
Kinheim er naboby til Erden, hvor Schwaab-Kiebel havde hjemme og marken Hubertuslay er en direkte forlængelse af den mere kendte Trepchen - og stilen er da også den samme - dyb, sødmefyldt Riesling som er perfekte som tilbehør til søde frugtdesserter eller oste.
1994 var en ganske fornuftig årgang i Mosel, og selv her et kvart århundrede senere er der liv og smag i vinen.
Server ved 6-8°C i almindelige hvidvinsglas. Drik til moden ost og æbletærte.