BLAND SELV •  VIN TIL KOSTPRIS  • GRATIS LEVERING

Toggle Nav
    Min indkøbskurv
    Filtrer efter
    Aktive filtre
    1. Aroma:
      Stenfrugt
    2. Aroma:
      Rød frugt
    Ryd alle
    Shopping muligheder
    Pris:
    kr.
    Producent:
    1. Bischöfliche Weingüter Trier 1vare
    2. Cantina Bennati 1vare
    3. Charles Baur 2varer
    4. Gerd Stepp Wine 1vare
    5. Terenzi 1vare
    6. Vereinigte Hospitien 1vare
    7. Weingut Bürgerspital 2varer
    Type:
    1. Dessertvin 6varer
    2. Hvidvin 3varer
    3. Mousserende 1vare
    4. Portvin 1vare
    Område:
    1. Alsace 2varer
    2. Douro 1vare
    3. Emilia Romagna 1vare
    4. Franken 2varer
    5. Mosel 2varer
    6. Pfalz 1vare
    7. Toscana 1vare
    Passer til:
    1. Apétirif 3varer
    2. Dessert 11varer
    3. Ost kraftig 9varer
    4. Ost milde 4varer
    5. Vegetar 1vare
    Dyrkning:
    1. Biodynamisk 1vare
    2. Bæredygtig 2varer
    3. Konventionel 5varer
    4. Økologisk 2varer
    Aroma:
    1. Citrusfrugt 3varer
    2. Grøn frugt 7varer
    3. Stenfrugt 8varer
    4. Tropisk frugt 13varer
    5. Rød frugt 3varer
    6. Mørk frugt 7varer
    7. Tørret/kogt frugt 13varer
    8. Blomstret 2varer
    9. Urtet 1vare
    10. Søde krydderier 9varer
    11. Andre krydderier 1vare
    12. Fad 3varer

    Dessertvine – 

    11 varer

    Filter (11)
    Faldende orden
    Sortering
    Faldende orden
    1. Danmark
      Frederiksdal Kirsebærvin 2019 18,7 cl.
      Frederiksdal Kirsebærvin 2019 18,7 cl.
      60,00 kr.
    2. Italien
      Feudo Italia, Lambrusco
      Feudo Italia, Lambrusco
      109,00 kr.
    3. Tyskland
      Stepp, Beerenauslese 2022 37,5 cl.
      Stepp, Beerenauslese 2022 37,5 cl.
      179,00 kr.
    4. Portugal
      Croft Platinium Ruby Reserve
      Croft Platinium Ruby Reserve
      189,00 kr.
    5. Tyskland
      Bischöfliche Weingüter Trier Scharzhofberg Riesling Auslese 2017 37,5 cl.
      Bischöfliche Weingüter Trier Scharzhofberg Riesling Auslese 2017 37,5 cl.
      349,00 kr.
    6. Italien
      Terenzi, Petit Manseng Passito 2018 50 cl
      Terenzi, Petit Manseng Passito 2018 50 cl
      399,00 kr.
    7. Frankrig
      Domaine Charles Baur, Gewürztraminer GC Pfersigberg Selection Grains Nobles 2017
      Domaine Charles Baur, Gewürztraminer GC Pfersigberg Selection Grains Nobles 2017
      649,00 kr.
    8. Tyskland
      Bürgerspital, Randersackerer Pfülben, Rieslaner Beerenauslese edelsuss 2006
      Bürgerspital, Randersackerer Pfülben, Rieslaner Beerenauslese edelsuss 2006
      799,00 kr.
    9. Tyskland
      Bürgerspital Würzburger Stein-Harfe Riesling Spätlese 2017
      Bürgerspital Würzburger Stein-Harfe Riesling Spätlese 2017
      249,00 kr.

      Ikke på lager

    10. Frankrig
      Domaine Charles Baur, Pinot Gris Grand Cru Eichberg Vendanges Tardives 2018
      Domaine Charles Baur, Pinot Gris Grand Cru Eichberg Vendanges Tardives 2018
      379,00 kr.

      Ikke på lager

    11. Tyskland
      Vereinigte Hospitien, Riesling Auslese VDP Grosse Lage 2015
      Vereinigte Hospitien, Riesling Auslese VDP Grosse Lage 2015
      379,00 kr.

      Ikke på lager

    Til toppen

    Dessertvine

    Der er rigtigt mange måder, man kan lave en sød vin på - det afhænger meget af de traditioner og regler, der er i de forskellige vines regioner.  Mange søde vine produceres af senthøstede druer - enten med eller uden ædel råddenskab, også kaldet botrytis. Frosne druer kan også bruges til produktion af sød vin: Eiswein. Eller man kan bruge tørrede druer. Meget restsukker i druerne stopper gæringsprocessen tidligt. 
    Er det en udgæret tør vin, kan man tilsætte sød druekoncentrat efter gæringen for at få sødme i vinen.
    Mange dessertvine forstærkes med spiritus enten under eller efter gæringen, så alkoholprocenten bliver plus 15%.  Portvin er f.eks. på plus 20% alkohol.
    De store, klassiske søde vine kræver meget og nøje arbejde af vinbonden - så nyd dem bare med respekt og fornøjelse!